Блог высокой кухни.
Для приготовления вкусных, пикантных запечённых куриных голеней вам понадобится немного времени и минимальный набор продуктов. Куриные ножки запекаются в духовке, а потом тушатся в соусе на основе кетчупа, соевого соуса …
Подробнее
Куриные сердечки, тушенные в соусе на основе плавленого сыра, получаются вкусными, нежными и мягкими. Это недорогое и простое в приготовлении блюдо прекрасно подойдёт к любому гарниру. Продукты Куриные сердечки — …
Подробнее
Нежный соус с приятной кислинкой. Продукты Сметана — 500 г Порошок горчицы — 1-2 ч. ложки Томат-паста — 1 ч. ложка Прованские травы — 1 ст. ложка Лимонный сок — 1 столовая ложка Соль — по …
Подробнее
Аджика из слив с чесноком и острым перцем получается необычная, очень интересная на вкус, ароматная. Может быть, это и не совсем аджика, а сливовый острый соус, но к мясу — просто …
Подробнее
Домашние сырные чипсы — новый вкус известного блюда! Готовить быстро, кушать вкусно! Продукты (на 4 порции) Сыр твёрдый — 300 г Яйца — 2 шт. Сметана — 200 г Зелень — 100 г (по вкусу) …
Подробнее
Вкуснейший томатный соус к макаронам, который быстро и просто готовится! Продукты (на 4 порции) Помидоры — 500 г Чеснок — 2 зубчика Корень имбиря — 2 см Кинза (или петрушка) — 2-3 веточки Томатное …
Подробнее
Один из самых популярных соусов итальянской кухни — подходит к любому гарниру, получается насыщенным и сытным. Продукты Фарш мясной — 500 г Лук — 1 средний Помидор — 1 средний Мука — 0,5 ст.л. Томатная …
Подробнее
Сегодня сотворим китайский кисло-сладкий соус. Попробуйте, Вам понравится. Продукты Лук репчатый – 1-2 шт. Чеснок – 2 зубчика Имбирь, свежий корень – 2 см или сушеный молотый имбирь — 2 ч. …
Подробнее
Кунжутная паста «Тахини» (другие названия — тхина, тахина, сезамовая паста) является важным компонентом многих восточных блюд. На Среднем Востоке ее часто используют для приготовления различных соусов. Продукты Кунжут — 100 г Масло …
Подробнее
Куриные «колобки» представляют собой большие круглые котлеты, запечённые в духовке, да ещё и с сюрпризом внутри. Способ формовки котлет и богатое внутреннее содержание (грибная начинка с сыром) напоминают обыкновенные зразы. …
Подробнее