Суспиро лименьо

Ингредиенты молоко сгущенное  — 370 г концентрированное молоко  — 410 г желтки  — 4 шт. вода  — 100 мл соль белки  — 4 шт. сахар  — 150 г портвейн  — 100 мл кислота лимонная  — 5 г корица …

Подробнее

Маттентарт

Ингредиенты тесто слоеное  — 500 г молоко — 3 л пахта — 1 л яйцо — 6 шт. сахар — 200 г миндальная эссенция — 4 капли сахарная пудра мука пшеничная вода Способ приготовления 1. Соединяем в кастрюле 3 л молока …

Подробнее

Брюссельские вафли

Ингредиенты мука пшеничная — 250 г разрыхлитель — 10 г молоко — 500 мл вода — 250 мл масло сливочное  — 100 г яйцо — 2 шт. сахар ванильный — 30 г масло растительное сахарная пудра варенье малиновое Способ приготовления 1. В миске …

Подробнее

Императорский омлет

Ингредиенты яйцо — 3 шт. молоко — 150 г мука пшеничная — 100 г сахар лимонная цедра  — 1 шт. соль — 2 г изюм — 20 г ром — 5 г слива — 300 г корица — 1 шт. сок лимона — 1 шт. сливки — 200 г сахарная пудра …

Подробнее

Тыква в сиропе

Ингредиенты тыква — 1 кг сахар тростниковый — 500 г корица — 3 шт. гвоздика — 3 шт. душистый перец горошек — 3 шт. вода — 500 мл сыр сливочный Способ приготовления 1. В кастрюле соединяем 500 г тростникового нерафинированного сахара, 500 …

Подробнее