Блог высокой кухни.
Это несложное в приготовлении блюдо удивит вас своим нежным сливочным вкусом, а зелёный горошек и адыгейский сыр сделают спагетти более сытными! Особый акцент — грецкие орехи, они привнесут нотку изысканности …
Подробнее
Нежнейшие тефтели из рыбного фарша с зелёным луком, запечённые в сливочно-горчичном соусе с чесноком, – лёгкий и вкусный ужин для всей семьи. Продукты Филе белой рыбы — 600 г Яйца …
Подробнее
Пора закатать на зиму кетчуп «Вкусный». К мясу подходит идеально. Продукты Помидоры спелые — 5 кг Лук репчатый крупный — 3 шт. Сахар — 0,5 кг Уксус 6 % — …
Подробнее
Это острая приправа для мясных и грибных блюд. Для смягчения острого вкуса горький перец можно взять пополам со сладким красного цвета. Продукты (на 12 порций) Чеснок — 300 г Перец …
Подробнее
Соус, рецепт которого я хочу предложить, по вкусу практически идентичен обычному майонезу. Но в состав его входят исключительно растительные продукты. Итак, постный майонез! Продукты Гороховые хлопья — 1 ст. ложки …
Подробнее
Испанское блюдо альмогроте — это нечто среднее между томатным соусом и паштетом, причем его можно подавать и к мясным блюдам, и как отдельную закуску, с хлебом, лепешками и т.д. Продукты …
Подробнее
Предлагаю приготовить соус ткемали из слив на зиму. Этот шикарный рецепт соуса к мясу и рыбе не оставит вас равнодушными! Соус ткемали — это действительно очень просто, вкусно и недорого! …
Подробнее
Нежнейшие рубленые котлеты из куриного филе с сыром и укропом, которые просто тают во рту. Очень удачное сочетание, а соус прекрасно дополняет вкус. Такие котлетки — прекрасное блюдо на ужин …
Подробнее
Очень нежный и вкусный домашний майонез из аквафабы. Отличная замена магазинному майонезу и даже вкуснее! Такой домашний майонез будет по вкусу тем, кто соблюдает пост. Продукты Масло подсолнечное (рафинированное) — …
Подробнее
Интересный рецепт, вначале была даже сильно удивлена! Фрикадельки в этом блюде предварительно отвариваются и получаются просто воздушными! А в сочетании с соусом — это просто блаженство! Повторяйте на здоровье! Продукты …
Подробнее