Блог высокой кухни.
Кунжутная паста «Тахини» (другие названия — тхина, тахина, сезамовая паста) является важным компонентом многих восточных блюд. На Среднем Востоке ее часто используют для приготовления различных соусов. Продукты Кунжут — 100 …
Подробнее
Сегодня сотворим китайский кисло-сладкий соус. Попробуйте, Вам понравится. Продукты Лук репчатый – 1-2 шт. Чеснок – 2 зубчика Имбирь, свежий корень – 2 см или сушеный молотый имбирь — 2 …
Подробнее
Куриные «колобки» представляют собой большие круглые котлеты, запечённые в духовке, да ещё и с сюрпризом внутри. Способ формовки котлет и богатое внутреннее содержание (грибная начинка с сыром) напоминают обыкновенные зразы. …
Подробнее
2 Время приготовления: 1 ч.
Подробнее
3 Время приготовления: 10 мин Карпаччо из свеклы — вкусная овощная закуска, подаваемая с мягким сыром и молотыми орехами. В отличие от мясного блюда, свекла отваривается до состояния "аль денте", …
Подробнее
0 Время приготовления: 1 ч.
Подробнее
Ингредиенты Свинина 250 г Фасоль спаржевая 100 г Грибы 150 г Лук репчатый 120 г Морковь 100 г Перец чили 1/5 шт Чеснок 2 зубка Соевый соус 4 ст.л Масло …
Подробнее
Ингредиенты Свинина 1.2 кг Лук репчатый 4 шт Уксус 9% 2 ст.л Перец черный молотый 1 ст.л Молотая паприка 1 ст.л Сахар коричневый 1 ст.л Соль по вкусу Помидоры для …
Подробнее
Легкий, быстрый в приготовлении и очень вкусный куриный суп. Рецепт азербайджанской кухни. Продукты Курица или ее части – 600 г Картофель – 600 г Лук репчатый – 1 шт. (50 …
Подробнее
Легкий полезный низкокалорийный средиземноморский салат для поддержания тонуса и великолепного настроения, подходит для приема в пищу в любое время суток) УЧАСТНИК КОНКУРСА Оливковое настроение x ИНГРЕДИЕНТЫ салат листовой 1 шт. …
Подробнее