Месяц: Февраль 2020
Заготовка

Соленая грудинка: засолка

Приготовь нежную, пряную, солененькую грудинку. Пальчики оближешь). Ингредиенты и как готовить Блюдо рассчитано на 10 порций.  Свинина — 500 гр  Чеснок — 5 зубч.  Перец — 1 стол.л.  Соль — …

Подробнее
Заготовка

Джин домашний

Этот знаменитый алкогольный напиток подарит тебе хорошее настроение! Что может быть приятнее бокальчика освежающего, домашнего джина после трудного рабочего дня? Ингредиенты и как готовить Блюдо рассчитано на 5 порций.Первый настой: …

Подробнее
Соусы

Гранатовый соус «Наршараб»

Азербайджанский соус наршараб готовится из гранатового сока и специй. Лучше всего подходит гранатовый соус к мясу. В домашних условиях наршараб приготовить несложно, а в сезон гранатов еще и дешевле, чем …

Подробнее
Соусы

Острая аджика без варки (на зиму)

Предлагаем вам заготовить на зиму острую аджику из помидоров, перца, чеснока и хрена. Такая аджика хранится до лета. Приготовьте «сырую» аджику, без варки, и вы не пожалеете. Продукты Помидоры — …

Подробнее
Соусы

Жгучая зеленая приправа

Приправа подходит для маринования мяса (курицы, свинины) и рыбы. Также можно использовать для гарниров и супов. Жгучая зеленая приправа придает приятный вкус и аромат готовым блюдам. Важно помнить, что она …

Подробнее
Закуски

Бадриджани

5 Время приготовления: 45 мин Бадриджани — это популярное грузинское блюдо. Закуска из баклажанов и грецких орехов на вкус пряная, немного острая и ароматная. Берите на заметку рецепт! Описание приготовления: …

Подробнее
Первое

Шулемка — охотничий суп

Суп, который обычно охотники готовят с дымком на кострах. Но в домашних условиях этот суп получается не менее вкусным, потому как весь секрет этого супа — в обжаривании всех ингредиентов. …

Подробнее
Заготовка

Вяленая свинина

Давай вялить свинину дома! Никакой химии, вкусно, просто, экономно! Вяленая свинина в домашних условиях обладает массой преимуществ. Главное — вкус мяса каждый сделает сам, просто добавив свои любимые специи. Все …

Подробнее