Корюшка вяленая

С пивасиком холодным да в жаркий день — в самый раз! Все знают, что лучшая закуска под пиво – это не пакетированные чипсы с большим количеством добавок, а натуральная вяленая рыбка. Получается очень вкусная и совершенно не вредная для организма еда, которую совершенно не трудно приготовить дома.
Итак, кулинарный рецепт такого блюда, как корюшка вяленая очень прост, хотя ее приготовление, конечно, займет некоторое время. Меня научили этому рецепту знакомые рыбаки, а уж они вялят рыбу так давно, что знают все секреты этого искусства.