Отличная закуска на скорую руку. Гости меня врасплох не застанут.
Продукты (на 6 порций)
Сыр твёрдый — 300 г
Морковь — 1 шт.
Яйца — 5 шт.
Соль — 1-2 щепотки
Перец чёрный молотый — 1-2 щепотки
Майонез — 3-4 ст. ложки (по вкусу)
Чеснок — 3 зубчика
Зелень — 1 пучок
Пошаговый фото рецепт
Закуска «Сырные шарики»
Подготовить продукты для закуски «Сырные шарики».
Отварить яйца вкрутую. Для этого нужно положить их в холодную воду и варить 10 минут после закипания воды. Остудить в холодной воде.
Твёрдый сыр натереть на средней тёрке.
Яйца очистить, вымыть, натереть на средней тёрке.
Морковь очистить, вымыть, натереть на средней тёрке.
Чеснок очистить, пропустить через пресс.
Посолить, поперчить по вкусу. Добавить майонез.
Всё хорошо перемешать.
Зелень мелко нарезать.
Мокрыми руками сформировать шарики из одной десертной ложки начинки. Обвалять в зелени.
Закуска «Сырные шарики» готова!
Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
