Компот из апельсинов на зиму — быстрая заготовка впрок. Компот из апельсинов на зиму можно приготовить впрок. Такой напиток будет весьма кстати, когда нагрянут гости, особенно в жаркий день или "на баню", например — вот вынь да положь чего-нибудь прохладительного! А вы и достанете свой ароматный компотик! Придется он кстати и на любом празднике, в том числе и на детском — подавайте Компот из апельсинов на зиму в красивых кувшинах и радуйте гостей!
Ингредиенты и как готовить
![Компот из апельсинов на зиму](/wp-content/uploads/2020/02/8587712e1d8f42f3434babb5b40ce001.JPG)
Блюдо рассчитано на 8 порций.
Апельсины — 4 шт.
Сахар — 700 гр
Вода — 2 л
Лимоны — 0.5 шт.
Пошаговое приготовление
-
Шаг 1:
![Компот из апельсинов на зиму](/wp-content/uploads/2020/02/84ce469a8a3ed54ea4555495ae260b00.JPG)
Для приготовления компота из апельсинов на зиму возьмите простой набор продуктов: апельсины, сахар и воду, по желанию и вкусу можн одобавить лимонный сок и что-нибудь из ароматных специй, я взяла несколько звездочек гвоздики.
-
Шаг 2:
![Компот из апельсинов на зиму](/wp-content/uploads/2020/02/6a4ab06e11035b945bd2e4efc3c769d9.JPG)
Апельсины нужно, прежде всего, хорошо помыть со щеткой. Кожура нам особо не пригодится, но для более синого аромата мы немного проварим апельсиновые корки. Нарезать апельсины на кружки или дольки — как вам легче будет их очистить. Снять нужно всю кожуру вместе с белой частью, белые перемычки вырезать лучше везде. где они могут быть извлечены. Нам нужно чистое "филе" апельсина, как говорят именитые повара.
-
Шаг 3:
![Компот из апельсинов на зиму](/wp-content/uploads/2020/02/1b24e585fe9cddec12b81ec44ba8a985.JPG)
Простерилизуйте банки и крышки. Вскипятите воду. На дно стерильной банки сложите очищенные и нарезанные кусочками апельсины. Наполняйте на 1/3 — это оптимально для получения ароматного цельного напитка.
-
Шаг 4:
![Компот из апельсинов на зиму](/wp-content/uploads/2020/02/18a266c8b7e52b1e7fa28cecb81ded15.JPG)
Залейте наполненные банки кипятком. Прикройте стерильными крышками. Дайте минуты 3 постоять.
-
Шаг 5:
![Компот из апельсинов на зиму](/wp-content/uploads/2020/02/1200628456cac90bcf2256c2130234cc.JPG)
Всыпьте в кастрюлю сахар.
-
Шаг 6:
![Компот из апельсинов на зиму](/wp-content/uploads/2020/02/484696b072d27577b12c988793812fee.JPG)
И слейте воду из банок с апельсинами.
-
Шаг 7:
![Компот из апельсинов на зиму](/wp-content/uploads/2020/02/f0b03e949d9288f1d93aa627956306d4.JPG)
Туда же отправьте апельсиновые корки и доведите до кипения — кипятите не больше полминутки — если не любите апельсиновую горчинку (просто есть любители компота и сока из апельсинов именно с присущей этому фрукту горчинкой). Затем корки выловите шумовкой.
-
Шаг 8:
![Компот из апельсинов на зиму](/wp-content/uploads/2020/02/0f4fd4e4072ca46c383ce0b9e268b4ad.JPG)
Залейте ктпящим апельсиновым сиропом апельсины в банках, добавьте перед этим гвоздичку на дно по желанию. Сразу банки закатайте крышками, переверните и отправьте до полного остывания "под шубу".
-
Шаг 9:
![Компот из апельсинов на зиму](/wp-content/uploads/2020/02/96bc59f38710927969e829f55232510a.JPG)
Вот и все! Ароматный Компот из апельсинов на зиму готов! Хранить его после остывания можно в комнатных условиях.
Компот из апельсинов на зиму — заготовка, которая не очень распространена — ведь апельсины относятся к тем фруктам, которые отлично хранятся, а почти на всей территории России ен произрастают. Поэтому так или иначе нам приходится покупать эти цитрусовые в магазине или на рынке.
Источник: 1000.menu