Простейший рецепт приготовления соуса барбекю или, как его называют за границей, BBQ. Соус готовится достаточно быстро и просто. Отлично подходит к мясу!
Продукты
Сок яблочный — 200 мл
Томатная паста — 100 г
Уксус яблочный — 3 ст. л.
Соевый соус — 2 ч. л.
Соус вустерский — 1 ч. л.
Паприка сладкая молотая — 1/2 ч. л.
Чеснок гранулированный — 1/2 ч. л.
Перец черный свежемолотый — 1/4 ч. л.
Видео рецепт
Соус барбекю
Пошаговый фото рецепт
Соус барбекю
Как приготовить соус барбекю:
Ставим сотейник на средний огонь и наливаем в него яблочный сок.
Добавляем томатную пасту, слегка перемешиваем.
Далее в сотейник отправляем яблочный уксус, соевый соус, вустерский соус, сладкую паприку, гранулированный чеснок, черный свежемолотый перец.
Перемешиваем и доводим смесь до кипения. Даем покипеть несколько минут.
Доводим соус до желаемой консистенции, снимаем с огня. Даем охладиться.
Соус барбекю полностью готов к употреблению.
Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
