Горячие бутерброды с творогом, сыром и копчёным мясом

Горячие бутерброды с творогом, сыром и копчёным мясом

С недавних пор в моей семье прижились горячие бутерброды с сыром, творогом и копчёным мясом (или колбасой). Это отличный вариант завтрака или перекуса. Очень удобно с вечера сделать заготовки, а утром к завтраку запечь бутерброды в духовке и подать к чаю или кофе.

Продукты (на 9 порций)

Хлеб белый — 9 ломтиков

Творог — 100 г

Мясо копчёное (колбаса/ветчина/буженина) — 100 г

Сыр твёрдый — 100 г

Яйцо — 1 шт.

Чеснок — 2 зубчика

Укроп свежий — 2-3 веточки

Карри молотый — ¼ ч. ложки

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — ¼ ч. ложки

Пошаговый фото рецепт

Горячие бутерброды с творогом, сыром и копчёным мясом

Горячие бутерброды с творогом, сыром и копчёным мясом

Приготовить все необходимые продукты.

Горячие бутерброды с творогом, сыром и копчёным мясом

Творог выложить в глубокую тарелку, добавить яйцо и карри. Хорошенько растереть вилкой.

Горячие бутерброды с творогом, сыром и копчёным мясом

Копчёное мясо нарезать мелкими кубиками. Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке. Мясо и сыр добавить в творожную массу.

Горячие бутерброды с творогом, сыром и копчёным мясом

Чеснок очистить и пропустить через пресс. Укроп промыть, обсушить и мелко порубить ножом. Отправить чеснок и укроп в миску с творожно-сырной смесью. Поперчить.
Добавлять соль или нет — дело вкуса, зачастую соли достаточно в твёрдом сыре и мясе.

Горячие бутерброды с творогом, сыром и копчёным мясом

Перемешать начинку до однородной массы.
Включить духовку разогреваться до температуры 200 градусов.

Горячие бутерброды с творогом, сыром и копчёным мясом

Хлеб нарезать тонкими ломтиками толщиной примерно чуть меньше 1 см. Я отрезала 9 ломтиков. Если использовать багет, то кусочков понадобится больше, так как багет в диаметре меньше батона или тостового хлеба.

Горячие бутерброды с творогом, сыром и копчёным мясом

Намазать подготовленной начинкой хлеб.
Противень застелить пергаментом, выложить на него хлебные заготовки.

Горячие бутерброды с творогом, сыром и копчёным мясом

Отправить бутерброды в духовку на 8-10 минут.

Горячие бутерброды с творогом, сыром и копчёным мясом

Готовые горячие бутерброды можно сразу подавать к столу. Остывшие бутерброды тоже очень вкусные, но чуть менее хрустящие.
Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com