Закусочные сырные трюфели

Закусочные сырные трюфели

1

Время приготовления:

1 ч. 30 мин

Намечается фуршетный стол? Закусочные сырные трюфели отлично подойдут для такого вида застолья. Готовятся они быстро, а нежный вкус закуски гости непременно оценят по достоинству. Давайте приготовим!

Описание приготовления:

Предлагаемые сорта сыров вы можете заменить на предпочитаемые вами сыры. Масса для трюфелей должна получится мягкой, солоноватой, с тонким чесночным вкусом. Учитывайте нюансы и блюдо вас непременно порадует.

Назначение:
На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент:
Молочные продукты / Сыр

Блюдо:
Закуски

Ингредиенты:

  • Сыр творожный — 100 Грамм
  • Сыр твердых сортов — 120 Грамм
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков (свежий)
  • Орех грецкий — 70-100 Грамм
  • Масло сливочное — 70 Грамм

itemprop="recipeYield">Количество порций: 3

Как приготовить «Закусочные сырные трюфели»

Закусочные сырные трюфели

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Закусочные сырные трюфели

В чаше с помощью миксера взбейте размягченное сливочное масло, творожный сыр и чеснок, пропущенный через пресс.

Закусочные сырные трюфели

На мелкой терке натрите твердый сыр.

Закусочные сырные трюфели

Добавьте сыр к взбитой масляной массе. Перемешайте ложкой.

Закусочные сырные трюфели

1/3 часть орехов от общего количества пробейте в кофемолке, помельче. Добавьте в масляно-сырную массу. Остальные орехи измельчите в крупку.

Закусочные сырные трюфели

Из масляно-сырной массы скатайте шарики, чуть меньше грецкого ореха и обваляйте в измельченных орехах.

Закусочные сырные трюфели

Готовые трюфеля переложите в бумажные формочки или вставьте шпажки. Уберите в холодильник на 1 час. После можно подавать закуску к столу.

Закусочные сырные трюфели

Приятного аппетита!

Источник: povar.ru