Карамельные сухарики — это отличное угощение к чаю. Десерт получается сладким и ароматным, а приготовить его не составит труда!
Продукты
Хлеб белый или багет — 100 г
Сахар — 4 ст. ложки
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 3 ст. ложки
Вода — 3 ст. ложки
Пошаговый фото рецепт
Сухарики в карамели
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Белый хлеб или багет нарезать средними кубиками.
Обжарить хлеб на сухой сковороде до золотистой хрустящей корочки, примерно 2-3 минуты.
Сковороду с толстым дном поставить на огонь, всыпать сахар.
Влить воду. Не перемешивая, дождаться, когда сахар станет коричневатым.
Добавить кусочек сливочного масла и перемешать.
Масло соединится с карамелью, и образуются пузырьки.
Постоянно помешивая, влить молоко.
Через пару минут карамель будет готова. Она станет тягучей и золотистой, с приятным сливочным вкусом.
Всыпать в сковороду с карамелью сухарики.
Перемешать сухарики, чтобы карамель покрыла их со всех сторон.
Карамельные сухарики переложить на пергамент в один слой и дождаться, когда карамель застынет.
Готовые сухарики в карамели можно подавать к чаю. Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
